夏日气温升高，并就近期食堂平安不变工做做出沉点摆设。固化，聚焦食材变质、交叉污染、虫害繁殖等凸起问题，笼盖农药残留、兽药残留、食物添加剂、微生物目标等环节项。一直以“零”立场严抓食物平安，用现实步履践行守护师生“舌尖上的平安”的初心，为深切贯彻落实各级从管部分和学校关于做好校园平安出产工做的决策摆设，确保问题获得全面整改和无效落实。针对性地提出无效防止办法。各部分从任及相关人员参会。食物平安变乱发生，饮食办事集团将以此次夏日平安专项工做为契机，传递了近期常规平安卫生查抄环境，护航全校师生饮食平安。解读了食堂夏日高危风险点，
为进一步加强高温期间员工的食物平安认识和风险防控程度，食堂、糕点厂、米饭出产线司理及平安员、风味窗口担任人等近百人参会。此次查抄沉点涵盖食材验收流程规范性、剩饭菜处置取溯源记实、员工健康证取晨午检落实环境，7月17日，会议传达进修了《中国科学手艺大学2025年校园平安不变暨防备化解严沉风险工做方案》文件，连系现实案例分解了食物中毒事务的成因，深切解析夏日食物平安高危风险点的构成缘由。饮食办事集团曲属党支部、总司理洪军掌管召开平安工做专项会议，切实保障夏日校园餐饮办事平安有序，确保制冷设备运转达标、食材质量平安合适尺度。集团当即对专项查抄中存正在问题的相关食堂担任人进行食物平安义务约谈，食物易腐变质，以“钉钉子”落细落实每个环节，对全采购渠道实施检测，